Соевые соусы
Из чего делают соевый соус
Основой для полезного и вкусного соуса служат бобы сои — именно этому растению продукт и обязан своим названием. Помимо бобов, в состав входят пшеничные зерна, соль, а иногда — особые плесневые грибки.
- Все ингредиенты перемешивают между собой, оставляют бродить в солевом растворе.
- Когда процесс брожения заканчивается, кашицу прессуют, отделяя жидкую часть.
- После этого продукт прогревают, чтобы полностью погибли микроорганизмы и бактерии, участвовавшие в брожении.
Существует технология изготовления, в которой плесневые грибки не применяются, соус бродит в солевом растворе естественным путем на протяжении 2 – 3 лет. Натуральными считаются оба вида продукта — но более ценные свойства имеет тот, что получен путем долгого естественного брожения.
-
1810818
-10%Осталось 45 дней730 ₴657 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S030529
-10%Осталось 45 дней730 ₴657 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S004
-10%Осталось 45 дней235 ₴211,50 ₴В наличии Оптом и в розницу -
94767
-10%Осталось 45 дней247 ₴222,30 ₴В наличии -
1S004/2
-10%Осталось 45 дней235 ₴211,50 ₴Готово к отправке Оптом и в розницу -
1S005\2
-10%Осталось 45 дней235 ₴211,50 ₴В наличии Оптом и в розницу -
S034
-10%Осталось 45 дней730 ₴657 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S029
-10%Осталось 45 дней730 ₴657 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1810808
-10%Осталось 45 дней295 ₴265,50 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S030
-10%Осталось 45 дней310 ₴279 ₴В наличии Оптом и в розницу -
110221348
-10%Осталось 45 дней147 ₴132,30 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S033
-10%Осталось 45 дней310 ₴279 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S0255
-10%Осталось 45 дней352 ₴316,80 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S400
-10%Осталось 45 дней709 ₴638,10 ₴В наличии Оптом и в розницу -
110221161
-10%Осталось 45 дней2 595 ₴2 335,50 ₴В наличии Оптом и в розницу -
10798Новинка
-10%Осталось 45 дней299 ₴269,10 ₴В наличии Оптом и в розницу -
811752
-10%Осталось 45 дней295 ₴265,50 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1810810
-10%Осталось 45 дней555 ₴499,50 ₴В наличии Оптом и в розницу -
810768
-10%Осталось 45 дней295 ₴265,50 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1810793
-10%Осталось 45 дней2 150 ₴1 935 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S005\1
-10%Осталось 45 дней205 ₴184,50 ₴В наличии Оптом и в розницу -
88511
-10%Осталось 45 дней268 ₴241,20 ₴В наличии Оптом и в розницу -
84765
-10%Осталось 45 дней3 780 ₴3 402 ₴В наличии -
14334
-10%Осталось 45 дней184 ₴165,60 ₴В наличии
Чем полезен соевый соус
Хотя продукт ценится главным образом за вкус, у него есть очень ценные свойства. В частности, он:
- улучшает кровообращение, препятствует образованию раковых клеток, очищает организм — крайне полезен соевый соус для печени;
- повышает эластичность сосудов и стимулирует рост мышечных волокон;
- укрепляет иммунитет за счет высокого содержания витамина С;
- способствует похудению;
- помогает бороться с бессонницами, депрессивными состояниями и головными болями.