Соевые соусы
Из чего делают соевый соус
Основой для полезного и вкусного соуса служат бобы сои — именно этому растению продукт и обязан своим названием. Помимо бобов, в состав входят пшеничные зерна, соль, а иногда — особые плесневые грибки.
- Все ингредиенты перемешивают между собой, оставляют бродить в солевом растворе.
- Когда процесс брожения заканчивается, кашицу прессуют, отделяя жидкую часть.
- После этого продукт прогревают, чтобы полностью погибли микроорганизмы и бактерии, участвовавшие в брожении.
Существует технология изготовления, в которой плесневые грибки не применяются, соус бродит в солевом растворе естественным путем на протяжении 2 – 3 лет. Натуральными считаются оба вида продукта — но более ценные свойства имеет тот, что получен путем долгого естественного брожения.
-
1810818
730 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S030529
730 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S004
235 ₴В наличии Оптом и в розницу -
94767
247 ₴В наличии -
1S004/2
235 ₴Готово к отправке Оптом и в розницу -
1S005\2
235 ₴В наличии Оптом и в розницу -
S034
730 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S029
730 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1810808
295 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S030
310 ₴В наличии Оптом и в розницу -
110221348
147 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S033
310 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S0255
352 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S400
709 ₴В наличии Оптом и в розницу -
110221161
2 595 ₴В наличии Оптом и в розницу -
10798Новинка
299 ₴В наличии Оптом и в розницу -
811752
295 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1810810
555 ₴В наличии Оптом и в розницу -
810768
295 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1810793
2 150 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S005\1
205 ₴В наличии Оптом и в розницу -
88511
268 ₴В наличии Оптом и в розницу -
84765
3 780 ₴В наличии -
14334
184 ₴В наличии
Чем полезен соевый соус
Хотя продукт ценится главным образом за вкус, у него есть очень ценные свойства. В частности, он:
- улучшает кровообращение, препятствует образованию раковых клеток, очищает организм — крайне полезен соевый соус для печени;
- повышает эластичность сосудов и стимулирует рост мышечных волокон;
- укрепляет иммунитет за счет высокого содержания витамина С;
- способствует похудению;
- помогает бороться с бессонницами, депрессивными состояниями и головными болями.