Соевые соусы
Из чего делают соевый соус
Основой для полезного и вкусного соуса служат бобы сои — именно этому растению продукт и обязан своим названием. Помимо бобов, в состав входят пшеничные зерна, соль, а иногда — особые плесневые грибки.
- Все ингредиенты перемешивают между собой, оставляют бродить в солевом растворе.
- Когда процесс брожения заканчивается, кашицу прессуют, отделяя жидкую часть.
- После этого продукт прогревают, чтобы полностью погибли микроорганизмы и бактерии, участвовавшие в брожении.
Существует технология изготовления, в которой плесневые грибки не применяются, соус бродит в солевом растворе естественным путем на протяжении 2 – 3 лет. Натуральными считаются оба вида продукта — но более ценные свойства имеет тот, что получен путем долгого естественного брожения.
-
1810818
–10%Остался 21 день803 ₴722,70 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S030529
–10%Остался 21 день803 ₴722,70 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S004
–10%Остался 21 день295 ₴265,50 ₴В наличии Оптом и в розницу -
94767
–10%Остался 21 день295 ₴265,50 ₴В наличии -
1S004/2
–10%Остался 21 день324 ₴291,60 ₴Готово к отправке Оптом и в розницу -
1S005\2
–10%Остался 21 день324 ₴291,60 ₴Готово к отправке Оптом и в розницу -
S034
–10%Остался 21 день803 ₴722,70 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S029
–10%Остался 21 день803 ₴722,70 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1810808
–10%Остался 21 день475 ₴427,50 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S030
–10%Остался 21 день375 ₴337,50 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S033
–10%Остался 21 день341 ₴306,90 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S0255
–10%Остался 21 день434 ₴390,60 ₴В наличии Оптом и в розницу -
110221161
–10%Остался 21 день3 350 ₴3 015 ₴В наличии Оптом и в розницу -
10798Новинка
–10%Остался 21 день329 ₴296,10 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1810810
–10%Остался 21 день610 ₴549 ₴В наличии Оптом и в розницу -
810768
–10%Остался 21 день375 ₴337,50 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1810793
–10%Остался 21 день2 365 ₴2 128,50 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1S005\1
–10%Остался 21 день295 ₴265,50 ₴В наличии Оптом и в розницу -
84765
–10%Остался 21 день4 158 ₴3 742,20 ₴В наличии -
14334
–10%Остался 21 день202 ₴181,80 ₴В наличии -
813789
–10%Остался 21 день4 015 ₴3 613,50 ₴В наличии Оптом и в розницу -
813147
–10%Остался 21 день190 ₴171 ₴В наличии Оптом и в розницу -
1810807
–10%Остался 21 день4 345 ₴3 910,50 ₴В наличии -
810774
–10%Остался 21 день352 ₴316,80 ₴В наличии Оптом и в розницу
Чем полезен соевый соус
Хотя продукт ценится главным образом за вкус, у него есть очень ценные свойства. В частности, он:
- улучшает кровообращение, препятствует образованию раковых клеток, очищает организм — крайне полезен соевый соус для печени;
- повышает эластичность сосудов и стимулирует рост мышечных волокон;
- укрепляет иммунитет за счет высокого содержания витамина С;
- способствует похудению;
- помогает бороться с бессонницами, депрессивными состояниями и головными болями.