Перечное масло сычуанского перца Хуадзяо 1500 мл (Китай)
1 850 ₴
1 665 ₴
Показать оптовые цены- В наличии
- Оптом и в розницу
- Код: 8К1500
Перечное масло сычуанского перца Хуадзяо 1500 мл (Китай)
Масло популярно не только в сычуаньской кухне. Его используют и в Шэньси, и других южных провинциях, таких, как Юньнань, Хубэй, Гуйчжоу, Хунань и Гуандун.
Перцовое масло используется в качестве приправы к национальным блюдам провинции Сычуань, холодным блюдам и закускам. Оно может входить в состав заправок с другими ингредиентами – уксусами, сахаром, соевыми соусами, шаосинским вином и т.д.
Хуадзяо (сычуаньский перец) - основная специя китайских блюд. Её основной аромат раскрывается при обжаривании её насухую в воке. После её обжарки в вок добавляют масло и готовят остальные ингредиенты. Но можно пойти и другим путём - обжарить продукты в ароматном масле, настоянном на хуадзяо. Если Вы будете готовить блюдо с помощью этого масла, оно не потребует других острых специй. Это масло идеально для приготовления птицы (особенно утки) и рыбы. Если Вам полюбился перец хуадзяо, то это масло станет вашим фаворитом.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Отжим | Первый холодный |
| Объем | 1500 мл |
| Упаковка | Пластиковая тара |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип | Масло |
- Цена: 1 665 ₴