Вакамэ водоросли морские в маринаде Чука 1кг

Внимание!

Вся замороженная продукция хранится в специальных морозильных складах с соответствующей температурой хранения (-18 ° С). При отправке по Украине товар упаковывается в термосберегающий материал, позволяющий сохранить свежесть продукта до 48 часов. Мы искренне настаиваем, чтобы клиент забрал свою посылку вовремя, как только она поступает в отделение почты, чтобы получить максимально свежий продукт. Если этот продукт не был получен в срок, возврату не подлежит!

Этот вид водорослей Вакам выращивают на Востоке уже сотни лет. Природный ареал Вакаме находится в границе холодных вод Китая, Японии, Кореи. С конца прошедшего века их стали культивировать и во Франции.

Сейчас в продаже можно встретить как искусственно выращенную водоросль, так и собранную в диких условиях. Конечно, последняя обладает более выраженным вкусом и богатым сложенным полезным элементом.

В магазинах вы сможете купить сушеные или замороженные водоросли вакаме. Плюсы таких упаковок – удобство в хранении и длительный срок годности. Чтобы получить продукт, готовый к употреблению, достаточно замочить его в холодной воде на 5 минут.

Использование в кулинарии
Большинство из нас знают о вакаме, как о водорослях для мисо супа. Действительно, она является основным ингредиентом этого блюда. Но, помимо прочего, широко используется в салатах, закусках, других первых блюдах. Суп из Вакамэ является также частью китайской и корейской кухонь. Нельзя не упомянуть о еще одном популярном японском блюде из водорослей – салате Чука, называемом еще Хияши Вакаме. Также в его состав входят кунжут, грибы, перец, другие ингредиенты. Подается он обычно с ореховым соусом.

Стоит отметить, что сами по себе фуэру вакаме уже готовый продукт. Их допустимо употреблять отдельно, заправив рисовым уксусом, соевым соусом или кунжутным маслом.

Польза Фуэру Вакамэ
Купить водоросли вакаме следует не только ради вкуса, но и ради колоссальной пользы для организма. Этот продукт очень богат омега-3 кислотами, а также йодом, фолиевой кислотой, витаминами А, Е, К. Очень полезна в употреблении людям с лишним весом, так как содержит вещество фукоксантин, производящих жиросжигающий белок и способствующий нормализации массы тела.

И в восточной медицине активно используются вакаме. Во-первых, для очищения крови, лечения проблем кожи и волос, а также женского здоровья.

Производство водоросли
Вакамэ является агрессивной водорослью. Это значит, что она быстро разрастается, мешая существовать другим видам растений. Но для производства и реализации продукта – это неоспоримый плюс. Ведь благодаря такой распространенности практически нет проблем с урожаем и колебанием стоимости. Цена Вакамэ всегда держится на примерно на одном уровне.

Хранение продукта
Сушеные и замороженные вакаме очень неприхотливы в хранении. Сухое или холодное место подальше от прямых солнечных лучше отлично подойдет. В таком случае водоросли могут сохраняться длительное время и не терять оригинальные вкусовые свойства.