Натуральний чай з артишоком Duong Sinh Lado Herbal 50 пакет. (В'єтнам)

Артишоковий чай із В'єтнаму

Чудовим способом вгамувати спрагу спекотного дня є чай. На сьогодні є величезна різноманітність різновидів цього продукту. Причому популярністю користуються не тільки традиційні сорти, а й екзотичні. До останньої категорії належить артишоковий чай із В'єтнаму, який відомий своїми корисними властивостями та незвичайним смаком.

Вміст

• 1 Опис рослини
• 2 Артишоковий чай із В'єтнаму
• 3 Корисні властивості
• 4 Протипоказання
• 5 Як правильно заварювати артишоковий чай

Опис рослини

Артишок є багаторічною трав'янистою рослиною родини складнобарвних. Його найближчими родичами є астри та чортополох. Батьківщиною рослини вважається Середземномор'я. Однак сьогодні його культивують у всьому світі.

Кустарник, що досягає заввишки 2 метрів, має потужні стебла, перисте листя й суцвіття у формі шишок, у розпущеному вигляді дуже схожими на квітки чортополоха. Шишки — це кошики з великим соковитим листям, саме вони вживаються в їжу, вважаються делікатесом і застосовуються для приготування смачних і корисних страв.  Екзотичний продукт легко піддається тепловій обробці без втрати смакових якостей і корисних властивостей. Його можна варити, тушкувати, смажити, консервувати.

Розпущені плоди артишоку схожі на чортополо і зазвичай уже не вживаються в їжу

Усі корисні властивості рослини має і чай з артишоку — напій, який вирізняється трав'яним смаком і прекрасно освіжає в спекотну пору. Крім того, він підвищує захисні функції організму, заспокоює нервову систему, покращує обмінні процеси в організмі. Чай з артишоку дуже популярний у В'єтнамі, тому його також часто називають в'єтнамським артишоковим чаєм.

Артишоковий чай із В'єтнаму

Про цілющі властивості в'єтнамського чаю з артишоку відомо кілька століть. Це зумовлено багатим складом рослини, у якому у великій кількості є мікро- та макроелементи, а також вітаміни. Багата на рослину білками й органічні кислоти. У складі є до 80% вуглеводів, які представлені у формі інуліну.

Артишоковий чай як цілющий напій почали вживати дуже давно. Його вживали як жовчогінний і сечогінний засіб, а також як ліки від серцевих хвороб. Якщо регулярно пити артишоковий чай, можна позбутися багатьох захворювань.

Чай із артишоку в пакетиках

Артишоковий чай у В'єтнамі можна побачити в продажу як подрібнена сировина в м'якому пластиковому пакованні або в пакетиках, упакованих у картонну коробку. На ринку або в супермаркетах продаються молоді кошики артишоку. У цій країні він такий популярний, що під час різних екскурсій туристам часто пропонують випити свіжий артишоковий чай.

Корисні властивості

В Азіатських країнах про користь артишоку та напою з цієї рослини відомо вже давно. Корисні властивості артишокового чаю з В'єтнаму захоплювали і вчених. Було проведено безліч досліджень. На підставі отриманих результатів стало відомо, що чай з артишоком у разі регулярного вживання допомагає позбутися багатьох захворювань. Зокрема, напій має такі корисні властивості:

• сприяє зміцненню імунітету;
• уповільнює процеси старіння;
• стимулює вироблення жовчі, яка сприяє виведенню з організму холестерину та токсинів;
• покращує метаболічні процеси;
• допомагає вилікувати хвороби ШКТ;
• покращує чоловічу потенцію.

Артишоковий напій із В'єтнаму радять вживати як профілактичний засіб у разі онкологічних захворювань, оскільки він має антиоксидантні властивості.

Корисними властивостями має і сік рослини, який рекомендується використовувати для зміцнення волосся. У разі регулярних процедур ефект проявляється вже через 2 тижні.

Екстракт рослини допомагає у разі алкогольної інтоксикації та проблем із сечовипусканням. Він також сприятливо впливає на статеву систему чоловіків, покращуючи потенцію та знижуючи ризики розвитку аденоми простати.

З огляду на всі цілющі якості рослини, у багатьох країнах стали випускати різні препарати з артишоку. Лікарство з артишоку випускається в декількох формах:

• таблетки;
• капсули;
• раствор;
• екстракт із листя та квітки артишоку.

Протипоказання

Як і будь-яка лікарська рослина артишок може завдати шкоди організму. Артишоковий чай має низку протипоказань.

Його не можна вживати у разі:

• гіпертонії;
• захворювань нирок;
• жовчокам'яної хвороби;
• гіпоацидному гастриті;
• виразки шлунка.

Чай з артишоку протипоказаний жінкам у період вагітності та грудного вигодовування, а також дітям віком до 12 років.

Як правильно заварювати артишоковий чай

Щоб насолодитися смаком екзотичного напою, заварювати артишоковий чай із В'єтнаму потрібно правильно. Для приготування чаю з артишоку рекомендуємо скористатися одним із таких рецептів:

• Пакетик чаю з подрібненими стеблами, листям і корешками помістити в склянку, залити водою, що кипить, та прикрити. Чай настоювати 3-5 хвилин, після чого розпочати чаювання.
• Подрібнена сировина (листя, корешки та стебла) в кількості 1-1,5 год. заварити склянкою гарячої води 70-80 °C і настоювати впродовж 7-10 хвилин. Отриманий напій із зеленуватим відтінком і квітковим смаком краще пити невеликими ковтками.

Напій з артишоку, хай яким способом його приготували, має гіркуватий присмак, тому для поліпшення смакових якостей у чай можна додати пару ложок цукру або меду.

У В'єтнамі також популярний солодкий чай з артишоку з додаванням інших трав. Такий напій заведено пити в холодному вигляді.