Шаосинське рисове вино Гуюе Шаосин витримане 3 роки 500мл

Жовте рисове кулінарне вино ГУ Юе Шаня Шаосін

Витримка трьох років Чень колір плюс 500 мл

Вино Шаосін Хуадяо м'яке за своєю природою, прозоре за кольором, ароматне, має солодкий та м'який смак. З віком вино Шаосин стає ароматнішим. Якщо ви хочете зберігати вино Шаосін протягом тривалого часу, добре запечатайте вино Шаосин у пляшках. Багато страв готуються з використанням вина Хуадяо, наприклад, курка Хуадяо, тушковане м'ясо краба Хуадяо і т. д.

Основні інгредієнти: вода, клейкий рис, пшениця, барвник (карамель).

Зміст алкоголю: > = 17% про.

Місце походження: місто Шаосін, провінція Чжецзян, Китай.

Спосіб зберігання: помістити в прохолодне, провітрюване та сухе місце.

"Варочне вино" - так називається вино для приготування їжі. Його варять, додаючи рисове вино та хуадіао. Концентрація спирту в ньому низька, вміст 10%, у той час як вміст складних ефірів високий, і він багатий на амінокислоти. Ароматизуючий ефект широко використовується кулінарного вина при приготуванні страв полягає в основному у видаленні рибного запаху та посиленні аромату.

Основними інгредієнтами приготування вина є рисове вино, цукор, декстрин, органічні кислоти, амінокислоти, складні ефіри, альдегіди, сивушне масло та екстракти. Приготування вина може посилити смак їжі, видалити рибний присмак та зменшити жирність. У той же час воно також багате на безліч важливих поживних речовин для людського організму і навіть може зменшити руйнування хлорофілу в овочах при приготуванні їжі. Коли вони нагріваються, вони можуть виготовляти різноманітні фруктові квіткові аромати та тости.