Водорості Норі Jhfoods 10 листів 28г (Китай)

Листя водоростей норі
Чи є в японській кухні ще хоча б один продукт, який був би порівняний за популярністю з норі? Мабуть, про них чули навіть ті, хто ніколи не пробував суші чи ролі. Ці висушені водорості темно-зеленого або бурого відтінку використовуються найчастіше як обгортка для рисової начинки ролів, але цим їх функція далеко не обмежується. І навіть якщо ви не фанат суші, купити норі коштує для різних страв. Крім того, це один з тих продуктів, які приносять незаперечну користь для здоров'я і мають низьку калорійність при суттєвій харчовій користі.

Що таке норі та з чим його їдять?
Водорості норі продаються в порційних листках, які можуть мати зеленуватий, коричневий або навіть червонуватий відтінок. Причому від відтінку залежить і смак готової страви з використанням норі.

Найчастіше використовують нори для суші та ролів, тому виробники зазвичай роблять на листах зручну розмітку для нарізки роликів потрібного розміру.Листи норі зазвичай висушені до кришталю, але при викладанні вареного рису і начинки вони швидко відновлюють еластичність і легко скручуються.

Крім того, водорості для суші можна використовувати:

Для супів в японському стилі, комбінуючи їх з тофу, локшиною, бульйонами та соусами на власний розсуд;
Для салатів з морепродуктами чи овочами: для них норі можна нарізати смужками за допомогою ножиць та з'єднати з іншими інгредієнтами;
Комбінуйте норі з м'ясними та рибними гарячими стравами для надання їм східного колориту та незвичайних смакових якостей;
Використовуйте їх для сендвічів у поєднанні з японським омлетом, тофу та рибними слайсами.
Крім свого оригінального смаку, листя норі мають чималі корисні властивості.

Користь норі та їхня харчова цінність
Норі – справжня білкова бомба зі зниженою калорійністю. На 100 грамів продукту міститься цілих 18 грамів білка, до того ж у складі водоростей для ролів є натрій. За рахунок такого поєднання, а також високого вмісту клітковини, норі корисні для травлення, знижують ризик серцево-судинних захворювань, які антиканцерогенні властивості доведені медичними дослідженнями.

При цьому калорійність листів - всього 348 ккал на 100 г сушеного продукту.

Листя норі в інтернет-магазині «Суші Кухар» - вигідна покупка
Ми пропонуємо нашим покупцям вигідне та економне рішення — купити листи норі за 99 грн., в упаковці по 50 штук від перевіреного виробника. У нашому каталозі представлені якісні та добре висушені норі виробництва КНР. Велика економна упаковка з поліетилену надійно захищає листи від вологи та механічних пошкоджень, а кількості 50 штук вистачить для приготування великої кількості страв. Тому купити норі в такому форм-факторі вигідно як любителям кулінарії, так і власникам власних суші-кафе або ресторанів. При цьому ціна такої упаковки доступна кожному - вона складає всього 99 грн.

Зберігання водоростей
Зберігаються норі в сухому місці при температурі від +1 до +25 градусів. Їх можна залишити в нативній упаковці або використовувати для зберігання пластикові контейнери з кришкою, що щільно прилягає. При правильному зберіганні термін придатності норі може становити кілька років.

Вибирайте якісні листи водоростей для створення суші, роли та інших страв у східному стилі.