Олія Гхі, топлена олія, олія Гі Ghee Khanum Heera Ghee Butter 2 кг
1 750 ₴
1 662,50 ₴
Показати оптові ціни- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 813379
- +380 (99) 562-28-56 Юлия (Одежда)
Виготовлена з ретельно відібраної сировини, топлена олія — це освітлена вершкова олія, придатна для всіх відомих нам видів використання класичної олії. Іншими словами, це олія, з якої видалена вода, білки та лактоза.
Свіжа топлена олія широко використовується в Індії. Для Індії це те, що свіжі вершки для бретонців або оливкова олія для Провансу. І це поготів, що ариведична кухня — філософія індійської мудрості — надає їй регенерувальні та поживні властивості.
Перевага цієї вершкової олії полягає в тому, що вона не підгоряє під час приготування, а також зберігається довше без проходження через холодильник. На смак ми маємо легку нотку горіхової олії.
Ви просто маєте замінити свою "завушну" олію на цю освітлену олію!
Виробник: Khanum SOP International Ltd
Упродовж багатьох століть топлена олія, ги або гі, вважається в Індії ознакою достатку. Ведичні часи його називали "рідким золотом", і про багатство домогосподара судили за тим, який у нього був запас ги. Ведичні писання називають ги "пої для мозку". В Індії готують як на топленій олії, так і на найрізноманітніших рослинних оліях: в Бенгалії використовують гірчичну олію, її кладуть у спеціальні пікулі, а також готують на ній страви зі шпинату; кухаря з Гуджарата й Махараштра воліють готувати на кокосовій олії; крім того, у багатьох ведичних стравах використовується арахісова або кунжутна олія. Але тим, хто хоче суворо дотримуватися ведмедичної традиції, треба зупинити свій вибір саме на топленій олії, ги.
Якщо вам не приписане якась особлива дієта, краще готувати їжу на топленій олії. За якістю вона анітрохи не поступається різним оліям, навіть деякі дослідники стверджують, що вона істотно перевершує їх. До того ж воно має ні з чим не порівнянний смак, який іноді називають "солодким горіховим". Олія, що стоїть на вогні, виділяє якийсь чудовий карамельний аромат.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Khanum Khanuma |
| Країна виробник | Пакистан |
| Вага | 2000 г |
| Упаковка | Металева тара |
- Ціна: 1 662,50 ₴
