Японські Моті Тистечко моті Red Bean Taiwan Dessert 120 г (Тайвань)
225 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 300 грн
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 1420209887
- +380 (99) 562-28-56 Юлия (Одежда)
Моті - солодкі ласощі, які традиційно з'їдаються в рамках святкування японського Нового року.
За традицією, що склалася, моті роблять з рису вручну. Традиційна церемонія приготування моті в Японії - мотицукі складається з наступних дій:
Для приготування моті шліфований клейкий рис замочують на ніч і потім варять. Зварений рис товчуть дерев'яною товкачем у традиційній ступці (вусі). У приготуванні моті зайняті дві людини, які по черзі змінюють одна одну. Один товче моті, а другий заважає і змочує масу. Процес повинен проходити в дуже чіткому і постійному ритмі, інакше один з них може травмувати іншого важким ударом. Після цього, липкій масі надають сферичну або кубічну форму. Моті можна приготувати з борошна та солодкого рису (мотико). Борошно та воду перемішують до отримання липкої непрозорої білої маси. Далі цю масу готують у звичайній або мікрохвильовій печі до пружного напівпрозорого стану.
Харчова та енергетична цінність
Мальтоза, клейкий рис, сахар, паста з кунжуту (кунжут, цукор, мальтоза, пальмова олія), арахісова олія (арахіс, сахар, рослинна олія (пальмова, рапсова), сіль, ароматизатор), згущувач, пальмова олія, эмульга калію.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Тайвань |
Тип цукерок | Желейні |
Вага | 120 |
Користувальницькі характеристики | |
Виробник | Royal Family Food |
- Ціна: 225 ₴