Японські цукерки Моті кокосовий пандан Japanese Mochi Coconut Pandan 210 грамів (Тайван)
295 ₴
Показати оптові ціни- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: D0031/3
- +380 (99) 562-28-56 Юлия (Одежда)
Моті — солодкі ласощі, традиційно з'їдають у рамках святкування японського Нового року.
За традицією, моті роблять із рису вручну. Традиційна церемонія приготування моті в Японії — мотиці складається з таких дій:
Для приготування моти шліфований клейкий рис замочують на ніч і потім варлять. Зварений рис розплутує дерев'яною розкішшю в традиційній ступці (сусу). У приготуванні моти зайняті дві людини, що по черзі змінюють один одного. Один поштовх — моті, а другий — заважає і змочує масу. Процес має проходити в дуже чіткому та постійному ритмі, інакше один із них може травмувати іншого важкою дрібничкою. Після, липкої маси надають сферичній або кубічній формі. Моти можна приготувати з борошна та солодкого рису (мотико). Борошно та воду перемішують до отримання липкої непрозорої білої маси. Далі цю масу готують у звичайній або мікрохвильовій печі до пружного напівпрозорого стану.
Харчова та енергетична цінність- Паста з бобів (боби, цукор), мальтоза, цукор, клейкий рис, згущувач, трегалоза, пальмова олія, порошок пандану, порошок кокосу, кокосова стружка, емульгатор, ароматизатор, консервант сорбат калію.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Тайвань |
| Тип цукерок | Желейні |
| Вага | 210 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Виробник | Royal Family Food |
- Ціна: 295 ₴
