Японські Моті з дуріаном моті Royal Durian Taiwan Dessert 210 г (Тайвань)
255 ₴
Показати оптові ціни- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: D0031/3
- +380 (99) 562-28-56 Юлия (Одежда)
Моті - солодкі ласощі, які традиційно з'їдаються в рамках святкування японського Нового року.
За традицією, що склалася, моті роблять з рису вручну. Традиційна церемонія приготування моті в Японії - мотицукі складається з наступних дій:
Для приготування моті шліфований клейкий рис замочують на ніч і потім варять. Зварений рис товчуть дерев'яною товкачем у традиційній ступці (вусі). У приготуванні моті зайняті дві людини, які по черзі змінюють одна одну. Один товче моті, а другий заважає і змочує масу. Процес повинен проходити в дуже чіткому і постійному ритмі, інакше один з них може травмувати іншого важким ударом. Після цього, липкій масі надають сферичну або кубічну форму. Моті можна приготувати з борошна та солодкого рису (мотико). Борошно та воду перемішують до отримання липкої непрозорої білої маси. Далі цю масу готують у звичайній або мікрохвильовій печі до пружного напівпрозорого стану.
Харчова та енергетична цінність
Сахар, мальтоза, клейкий рис, трегалоза, згущувач, начинка (бобі, цукор, вершкове масло, порошок чорного чаю, ароматизатор), коричневий сахар, пальмова олія, емульгатор, сіль, ароматизатор, консервант сорбат калію.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Тайвань |
| Тип цукерок | Желейні |
| Вага | 210 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Виробник | Royal Family Food |
- Ціна: 255 ₴
