Японський Десерт Сечі Моті арахіс, матчу, кунжут Mochi Royal Family 250г (Тайвань)
352 ₴
Показати оптові ціни- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 82652
Моті - солодкі ласощі, які традиційно з'їдаються в рамках святкування японського Нового року.
За традицією, що склалася, моті роблять з рису вручну. Традиційна церемонія приготування моті в Японії - мотицукі складається з наступних дій:
Для приготування моті шліфований клейкий рис замочують на ніч і потім варять. Зварений рис товчуть дерев'яною товкушкою у традиційній ступці (вусі). У приготуванні моті зайняті дві людини, які по черзі змінюють одна одну. Один товче моті, а другий заважає і змочує масу. Процес повинен проходити в дуже чіткому і постійному ритмі, інакше один з них може травмувати іншого важким ударом. Після цього, липкій масі надають сферичну або кубічну форму. Моті можна приготувати з борошна та солодкого рису (мотико). Борошно та воду перемішують до отримання липкої непрозорої білої маси. Далі цю масу готують у звичайній або мікрохвильовій печі до пружного напівпрозорого стану.
Харчова та енергетична цінність
Мальтоза, цукор, клейкий рис, згущувач, полуничний сік, трегалоза, желатин, ароматизатор, сорбітол, красник, консервант сорбат калію.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Тайвань |
| Виробник | Family |
| Тип цукерок | Желейні |
| Вага | 250 |
- Ціна: 352 ₴