В'єтнамська натуральна кава Sang Tao №4 Trung Nguen 340г

Замовляючи товар у нашому інтернет магазині Sesame.com.ua, Ви отримуєте якісний оригінальний товар та оперативну відправку + постійним клієнтам бонуси)!

В'ЄТНАМСЬКА МОЛОТА КАВА SANG TAO №4 (TRUNG NGUYEN)

Кава Чунг Нгуен виготовлена за спеціально розробленим рецептом.
Ідеальне поєднання кількох сортів у результаті дає багатий та складний характер смаку:
смажені, трохи деревні, солодкі зернові та тонкі квіткові ноти.
Зерна обсмажують повільно і окремо для створення вишуканого розмаїття,
що поєднує чарівний аромат, кислоту та міцність зерна.
Рекомендуємо спробувати зі згущеним молоком!
Склад: арабіка, робуста, катимор, ексельса
Обсмаження: темна
Помел: середній
Вага: 340 г
Упаковка: фольгізований вакуум-пакет.Пр-во В'єтнам TRUNG NGUYEN.

Ексцельса (Excelsa) - біологічний вид кави, Coffea Dewertii (кава висока), відноситься до роду Кави (Coffea) сімейства Маренові (Rubiaceae).

Ексцельса (ексцельза) входить до чотирьох основних типів (інші три — арабіка, робуста і ліберика), але практично залишається невідомим для масового вживання. Кава виду ексцельза не має прямого промислового призначення. Його додають як компонент у сорти кави елітної якості для збільшення інтенсивності смакових, а також ароматичних показників.

Кавові зерна ексцельси подібні до плодів арабіки. Вони мають стійкий аромат, проте має свою специфічну ароматику. За допомогою ексцельси методом схрещування отримали популярний сорт кави моко, а також прищеплюють тип бурбон. Ексцельса залишається рідкісним видом кави, і вживати її в початковому вигляді немає можливості.

Арабіка Катімор виведена в Португалії у 1959 році. Вчені хотіли створити сорт, не схильний до основних кавових хвороб, що дає рясний урожай і при цьому відрізняється компактними розмірами, щоб на плантації помістилося більше кавових дерев. Вони схрестили Timor Hybrid (завдяки генетичній спорідненості з робустою він несприйнятливий до листової іржі) і Caturra, в результаті отримали Катімор.