Крахмал из Тапиоки Bột năng Tapioca Starch 400г
185 ₴
166,50 ₴
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 1R046
+380 (50) 577-08-95
Максим (звонки и смс- Viber!)- +380 (99) 562-28-56 Юлия (Одежда)
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Борошно або крохмаль із тапіоки.
Виробництво В'єтнам
Тапіоковий (маніоковий) крохмаль
Слово тапіока походить від португальського, означає кукурудзяне саго, одержуване з клубнів тропічної рослини кабанів.
Високий чагарник Маніок — 2-3 м заввишки — росте в Південній Америці, і з його коренів, багатих на крохмалю якраз і роблять борошно тапіоки
Борошно з тапіоки, а точніше крохмаль — вважається найчистішим, без домішок, з меншою вологістю проти інших крохмаль. Клейстер із тапіокового борошна навіть в'язкий, ніж кукурудзяний, у нього довга текстура. У харчовій промисловості борошно з тапіоки використовується дуже активно як загусник у супах, соусах і підливках, а також як сполучна речовина під час виробництва м'яса.
Крохмаль тапіоки має дуже широку сферу застосування як загусник, зв'язувальний агент, текстуризатор або як агент, що перешкоджає утворенню грудок.
Низька температура желатинізації дає змогу використовувати тапіоковий крохмаль у супах і локшині швидкого приготування.
Тапіоковий крохмаль показує гарні результати в екструдованих продуктах. Під час виробництва тапіокового крохмалю генетично змінена сировина не використовується.
Залежно від використовуваної концентрації тапіоковий крохмаль утворює як гель, так і пасту.
Виробництво В'єтнам
Тапіоковий (маніоковий) крохмаль
Слово тапіока походить від португальського, означає кукурудзяне саго, одержуване з клубнів тропічної рослини кабанів.
Високий чагарник Маніок — 2-3 м заввишки — росте в Південній Америці, і з його коренів, багатих на крохмалю якраз і роблять борошно тапіоки
Борошно з тапіоки, а точніше крохмаль — вважається найчистішим, без домішок, з меншою вологістю проти інших крохмаль. Клейстер із тапіокового борошна навіть в'язкий, ніж кукурудзяний, у нього довга текстура. У харчовій промисловості борошно з тапіоки використовується дуже активно як загусник у супах, соусах і підливках, а також як сполучна речовина під час виробництва м'яса.
Крохмаль тапіоки має дуже широку сферу застосування як загусник, зв'язувальний агент, текстуризатор або як агент, що перешкоджає утворенню грудок.
Низька температура желатинізації дає змогу використовувати тапіоковий крохмаль у супах і локшині швидкого приготування.
Тапіоковий крохмаль показує гарні результати в екструдованих продуктах. Під час виробництва тапіокового крохмалю генетично змінена сировина не використовується.
Залежно від використовуваної концентрації тапіоковий крохмаль утворює як гель, так і пасту.
Характеристики
Основні | |
---|---|
Країна виробник | В'єтнам |
Ґатунок | Вищий |
Користувальницькі характеристики | |
Упаковка | Поліетиленовий пакет |
Вага | 400 |
Культура | Тапіока |
Інформація для замовлення
- Ціна: 166,50 ₴