Лемонграс морозивний 300 грамів (Таїланд)

Лемонграс морозивний 300 грамів (В'єтнам)

Застосування в кулінарії

У кулінарії використовуються переважно свіжі стебла рослини, з яких видаляють зовнішнє листя, залишаючи білу частину. Її використовують цілком, дрібно ріжуть або розтирають у пасту. Сушені стебла перед вживанням розмочують.

Лимонна трава особливо популярна в кухні Південно-Східної Азії, особливо тайської та в'єтнамської. Там її додають у карі, супи, рибу, м'ясо та морепродукти, а також  в різні напої, наприклад, чай.

Лемонграс чудово поєднується з іншими прянощами — часником, кінзою, перцем чилі. 

Застосування в медицині

Лимонна трава нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, покращує травлення, використовується у разі гастроентеритів і колітів. Також ефективно допомагає у разі головного болю, ревматизму, лікування шкірних захворювань, підвищеного потовиділення.

Знижує розумову втому, покращує життєвий тонус, сприяє концентрації уваги, підвищує працездатність, збільшує витривалість.

Покращує кровообіг, усуває нежить, підвищує ефективність обмінних процесів в організмі. Використовується для профілактики варикозного розширення вен.

Має косметичні властивості: звужує пори, допомагає впоратися із запаленнями, вугровим висипом та іншими шкірними захворюваннями, виводить токсини. Зменшує жирність волосся, зменшує целюліт. Входить до складу медикаментів для лікування грибкових уражень шкіри та дерматитів.