Соєві соуси
З чого роблять соєвий соус
Основою для корисного і смачного соусу служать боби сої — саме цій рослині продукт і зобов'язаний своєю назвою. Крім бобів, до складу входять пшеничні зерна, сіль, а іноді — особливі цвілеві грибки.
- Всі інгредієнти перемішують між собою, залишають бродити в сольовому розчині.
- Коли процес бродіння закінчується, кашку пресують, відокремлюючи рідку частину.
- Після цього продукт прогрівають, щоб повністю загинули мікроорганізми і бактерії, які брали участь у бродінні.
Існує технологія виготовлення, в якій цвілеві грибки не застосовуються, соус бродить в сольовому розчині природним шляхом протягом 2 – 3 років. Натуральними вважаються обидва виду продукту — але більш цінні властивості має той, що отриманий шляхом довгого природного бродіння.
-
1S030529
-5%Тільки сьогодні695 ₴660,25 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
94767
-5%Тільки сьогодні190 ₴180,50 ₴В наявності -
1S005\2
-5%Тільки сьогодні215 ₴204,25 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
S034
-5%Тільки сьогодні695 ₴660,25 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
180922
-5%Тільки сьогодні2 650 ₴2 517,50 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
1850023
-5%Тільки сьогодні1 950 ₴1 852,50 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
1S030
-5%Тільки сьогодні295 ₴280,25 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
110221348
-5%Тільки сьогодні140 ₴133 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
1S033
-5%Тільки сьогодні265 ₴251,75 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
1S0255
-5%Тільки сьогодні290 ₴275,50 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
kmk
-5%Тільки сьогодні325 ₴308,75 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
1S400
-5%Тільки сьогодні675 ₴641,25 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
10798Новинка
-5%Тільки сьогодні230 ₴218,50 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
1810810
-5%Тільки сьогодні425 ₴403,75 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
1S0311
-5%Тільки сьогодні265 ₴251,75 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
1S005\1
-5%Тільки сьогодні195 ₴185,25 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
4765
-5%Тільки сьогодні3 600 ₴3 420 ₴В наявності -
14334
-5%Тільки сьогодні155 ₴147,25 ₴В наявності -
812746
-5%Тільки сьогодні255 ₴242,25 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
813147
-5%Тільки сьогодні165 ₴156,75 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
810789
-5%Тільки сьогодні175 ₴166,25 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
К88511
-5%Тільки сьогодні275 ₴261,25 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
810774
-5%Тільки сьогодні235 ₴223,25 ₴В наявності Оптом і в роздріб -
811733
-5%Тільки сьогодні395 ₴375,25 ₴В наявності Оптом і в роздріб
Чим корисний соєвий соус
Хоча продукт цінується головним чином за смак, у нього є дуже цінні властивості. Зокрема, він:
- покращує кровообіг, перешкоджає утворенню ракових клітин, очищає організм — вкрай корисний соєвий соус для печінки;
- підвищує еластичність судин і стимулює зростання м'язових волокон;
- зміцнює імунітет за рахунок високого вмісту вітаміну С;
- сприяє схудненню;
- допомагає боротися з бессонницами, депресивними станами і головними болями.
